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DICTÉE GOURMANDE & FRANCOPHONE
Suivie d'une séance de dédicace de l'ouvrage "Le Petit livre des trucs et astuces pour écrire sans fautes", vendredi 29 à 15h30 au salon du livre gourmand du festival.
Dictée gourmande conçue et animée par Julien Soulié, membre des experts du Projet Voltaire, avec la participation de Pascal Ory de l’Académie française.
Julien Soulié
Passionné par l’étymologie, les dictées, la grammaire (en français, grec et latin), les verbes irréguliers et les calembours — parfois un brin audacieux, verbicruciste pour plusieurs publications, dont 7 Étoiles, Le Robert et Le Figaro, Julien Soulié a remporté en 2013 le concours des « Timbrés de l’orthographe » et rédige des dictées réputées coriaces pour diverses compétitions. Auteur prolifique d’ouvrages sur la langue française, il est également à l’origine de deux jeux linguistiques présents dans le parcours permanent de la Cité internationale de la langue française : les mots mêlés et le Tétraglotte.
Pascal Ory
Élu à l’Académie française en 2021, Pascal Ory a contribué à inventer et définir l’objet de l’« histoire culturelle », qu’il a souvent été associé à l’histoire politique. Agrégé d’histoire, professeur à la Sorbonne (Paris 1), il a enseigné dans plusieurs établissements de référence comme l’École des Hautes études ou New York University. Il a publié une soixantaine d’ouvrages, qu’il classe en « histoires », « fables » et « contes ». Dans le domaine de la culture du manger et du boire il est l’auteur, entre autres, du Discours gastronomique français, des origines à nos jours (Gallimard), de l’édition scientifique des Souvenirs culinaires d’Alexandre Escoffier (Mercure de France) et de nombreuses préfaces à des rééditions de classiques de la gastronomie (Carême, Dumas, Tendret,...).
