VENDREDI 29 MAI 2025

ACCUEIL

Café et viennoiseries proposés par Jérôme Bray et le Café Alexandre

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OUVERTURE

Paul Rondin, Directeur de la cité internationale de la langue française Pierre Sanner, Directeur du festival des Mets et des Mots

Olivier Jacob, Président de la CCI Aisne Hauts-de-France

Maxime Holder, Président de CCI International Hauts-de-France

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TABLE RONDE 1 :

LES REGLES DU JEU FRANCOPHONE, UN ATOUT BUSINESS SOUS UTILISE

Les nouvelles routes francophones agro-agri

- Territoires de business : opportunités, marchés émergents 

- Quelqu’un peut-il m’aider ? dispositifs d’appui, bailleurs, financements

- « J’ai fait des erreurs mais j’ai réussi », place au témoignage

 

Quand la tech change la donne : innovation utile dans l’agro-agri et la culture

- La tech au service de l’agro-agri et de la culture accessible à tous

- Opportunités de collaboration et de partage, innovation collaborative  Enjeux, défis et solutions communes

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A retenir de cette table ronde, 5 minutes pour tout changer

- 1 message

- 1 opportunité

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Pause

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TABLE RONDE 2 :

PARLER FRANCAIS NE SUFFIT PAS, COMMENT TRANSFORMER LA FRANCOPHONIE EN LEVIER ?

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De la gastronomie au business, la puissance cachée de la francophonie

Chefs, marques, influence, comment la gastronomie devient un 

levier business puissant ? Que peut-on en attendre ?

 

La francophonie, un espace de confiance au service du business

- De quoi la Francophonie est-elle le nom ?

- Ce qu’on partage vraiment et pourquoi ça fait la diƯérence ?

- Normes, droit, pratiques : sécuriser et accélérer vos projets

- Au-delà des clichés : comment exploiter concrètement cet avantage ?

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A retenir de cette table ronde, 5 minutes pour tout changer

- 1 message

- 1 opportunité

 

Conclusion par Olivia Grégoire, Députée du groupe Ensemble pour la République, ancienne Ministre des PME, du commerce, de l’artisanat et du tourisme

 

Entretien à huis clos avec Olivia Grégoire

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Cocktail déjeunatoire avec la Présentation par Pascal Ory de l’édition 2026 du Festival des Mets et des Mots

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Visite-découverte du parcours « L’aventure du français »

OU

Masterclass avec François-Xavier Demaison : dégustation des vins du domaine Mirmanda qu’il a fondé en 2018 (sur inscription – réservée aux 25 premiers inscrits) suivie d’une séance de dédicaces

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Rencontre avec François-Xavier Demaison, échange sur ses inspirations culinaires, ses vins, ses créations

 

Conférence inaugurale : « Dis-moi ce que tu manges…À la découverte d’un inconnu célèbre ». À l’occasion du bicentenaire de la publication de la «Physiologie du goût » de Brillat-Savarin, Pascal Ory, auteur de la première édition annotée, retrace la fabrique d’un ouvrage majeur de la gastronomie française.

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Séance de dédicace de M. Pascal Ory

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