Réalisateur et producteur, Jonas Parienté travaille pour la société de production et agence de communication Chaï Chaï film, pour laquelle il produit des documentaires portant notamment sur les questions d’identité, de culture et de migration. Il crée Grandma’s Project en 2013, une web série collaborative qui repose sur l’intergénération : des grands-mères sont filmées par leurs petits-enfants, en train de réaliser une recette de cuisine. Le livre de cuisine Grandmas Project parait en 2024, et repose sur le même principe. Ces deux initiatives, pour lesquelles Jonas Parienté a reçu le soutien de l’UNESCO, montrent que les recettes de cuisine sont en lien étroit avec le rapport à la filiation et l’identité.