Depuis 2016 et la libéralisation des droits de plantation de la vigne, plusieurs agriculteurs se sont lancés dans l'aventure du vin, du sud de l'Aisne à la Côte d'Opale. Le vignoble émergeant est aujourd'hui un véritable enjeu d'attractivité et de fierté pour la région, mais nécessite encore une mise en lumière. Alors, comment valoriser le vin produit dans les Hauts-de-France ? Et quels mots peut-on utiliser pour le décrire et l'identifier ? Laurianne Carbonnaux, vigneronne dans le Pas-de-Calais (Terre de Grès), Henri Cassemiche, vigneron dans l'Aisne (Le Clos du Lavoir), et Stéphanie Hennion, oenologue et formatrice, viendront partager leur expérience, leur vision du vin dans la région et leurs ambitions sur leur production. Une dégustation clôturera la table ronde car rien de tel de goûter un vin pour mettre des mots dessus!